本公司专业代理英国泰莱Tate&Lyle公司变性淀粉系列产品,其中主推型号如下:
1、Resistamyl 347,Resistamyl349
该产品属于乙酰化二淀粉已二酸酯类型淀粉,主要用于酱料、馅料和速冻食品等,起到提高持水性、增加透明度的作用,
同时可提高产品冻融稳定性;
2、Rezista, Rezista682
该产品属于羟丙基二淀粉磷酸酯类型淀粉,这类产品在乳品中应用广泛,常用于风味酸奶(包括冷藏、常温型),
调味乳产品等,可以起到调整冻融稳定性、提高产品透明度、增强持水性等作用;
3、Mira-Mist662
该产品属于辛烯基琥珀酸淀粉钠类型淀粉,为乳化包埋型淀粉,主要用应用于预料拌粉、植脂末、浸油膏和粉质香精等,
可根据产品具体需求可达到水油性相互转换的目的。
英国泰莱Tate&Lyle变性淀粉