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天津鹏和海达国际贸易有限公司

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单硬脂酯,Glyceryl Monostearate(Monosterin),乳化剂
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产品: 浏览次数:303单硬脂酯,Glyceryl Monostearate(Monosterin),乳化剂 
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最后更新: 2016-09-26 10:32
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详细信息
 单硬脂酯,Glyceryl Monostearate(Monosterin),乳化剂
产品性状:白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的溶剂乙醇、矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
产品用量:可在各类食品中按生产需要适量使用。
       产品应用:用于糖果、巧克力、冰淇淋、人造奶油、饮料、面包、饼干中。还可用于乳化香精中作稳定剂,与其他乳化剂搭配,作为糕点的发泡剂。
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